『どーや市場に集合』

3月29日（金）、若手経営者の会（坊ちゃんクラブ）　第73回研修会（工場見学）が開催された。昨年、「若手経営者の会」第27回総会（←その時の様子はこちら）で岡本代表幹事から田中新代表幹事へ若手経営者の会のバトンが受け継がれて6ヶ月が経過し、さらなる高み求めて邁進する若手経営者の会・・・。今回の研修は、昨年「貧乏くさい！」発言から一変し、全国に愛媛が誇るじゃこ天として大きく羽ばたくきっかけとなった、今最も話題のじゃこ天の裏の顔を研修する。愛媛県の西端にある八幡浜市に訪れ、じゃこ天等を製造されている八水蒲鉾株式会社の本社工場見学を行い、じゃこ天のエトセトラを学ぶ機会とした。まずは工場見学前の腹ごしらえとして、八幡浜　道の駅「どーや市場」に集合後、海乃幸　騎虎（きこ）で八幡浜の海の幸をいただき工場見学に臨んだ。こうして、貧乏くさいどころか贅沢極まりない知られざるじゃこ天の裏の顔を研修することができた一行は、八幡浜→松山へと場所を移して、助格三番町店で研修の余韻を楽しみ、若手経営者同士の懇親を深め合ったのであった。

本日は、日本政策金融公庫松山支店「若手経営者の会（坊ちゃんクラブ）」　第73回研修会（工場見学）に参加させていただきまして誠にありがとうございました。本日、坊ちゃんクラブ会員とともに、一生に残る思い出を創ることができましたことに、心から感謝しております。そして、本日研修させていただきました八水蒲鉾株式会社様、心からのおもてなしとともに学びの場を提供していただきましたこと、心から厚く御礼申し上げます。本日の学びを糧とし、今後とも田中代表幹事を中心に日本政策金融公庫松山支店「若手経営者の会（坊ちゃんクラブ）」がご発展・ご繁栄されますことを切に願っております。本日は誠にありがとうございました。

『海乃幸　騎虎（きこ）でランチタイム』

八幡浜の海の幸がいっぱい詰まった刺身定食を食べて腹ごしらえした私たち・・・。魚の新鮮さがグッと伝わった。マジウマシ。

『富久保会長挨拶』

騎虎（きこ）のランチを食した後、バスで本日の工場見学場所となる八水蒲鉾株式会社へと向かった。富久保会長よりご挨拶が行われ、創業から今日までの事業概要をはじめじゃこ天、ちくわへの熱い想いが語られた。レクチャー後は工場見学して、ちくわやじゃこ天の生産状況を確認することができた。

『八水蒲鉾の主原料一覧』

冷凍すり身にスケドウダラをはじめホタルジャコ、イトヨリダイ、アカヒメジが活用されている。また、その他の冷凍すり身にはタチウオ、チダイ、えそ、アジ、シログチ、メッキアジが活用されているとのこと。最近ハマっているチーズえそが好きだな僕は・・・。

『工場見学後のただや券と1割引き券』

八水どーや市場店専用のじゃこ天一枚のただや券と1割引き券をもらった。工場見学後には、どーや市場へと移動して各々が好きなじゃこ天やちくわを購入した。

『揚げたて熱々じゃこ天』

食べ歩きもできる揚げたて熱々じゃこ天をただや券と引き換えにもらった。決して貧乏くさくない、甘くておいしいじゃこ天でした。1割引き券を提示して、お土産もいっぱい買って帰りました。

『田中代表幹事乾杯挨拶』

貧乏くさいどころか贅沢極まりない知られざるじゃこ天の裏の顔を研修することができた一行は、八幡浜→松山へと場所を移して、助格三番町店で研修の余韻を楽しみ、若手経営者同士の懇親を深め合ったのであった。とにかく、このメンバーが相集うと若手経営者の会（坊っちゃんクラブ）ジャカルタ・スラバヤ研修旅行（←その時の様子はこちら）の野本さんの話で盛り上がるのだ。